在乳山寨镇宝口村，种植大户刘万银和村民们正穿梭于田垄间栽种地瓜苗，翻土、起垄、栽苗、浇水，每一个环节都井然有序。

去年，刘万银“取经”赤家口村，试种4亩地瓜喜获丰收。今年在村集体扶持下，他通过土地流转将种植规模扩至 30 亩，并与赤家口粉条加工厂签订订单协议 —— 从品种选定到种植规模，全程按工厂需求精准对接。

“这个地瓜品种是烟薯29，淀粉含量高，地瓜产量一般在四五千斤左右。基本上霜降前后采收，地瓜采收了以后，全卖给赤家口淀粉厂，这是提前和他们定好的。”乳山寨镇宝口村种植大户刘万银说道。

这种“农户种、企业收”的订单模式，不仅让农户种植无忧，企业也因稳定的原料供应，得以保障生产计划，实现产业增效、农民增收的双赢。

宝口村与赤家口村的“地瓜联动”是乳山寨镇特色产业集群发展的缩影。近年来，乳山寨镇以企业为纽带，紧紧锚定茶叶、地瓜、辣椒酱、草莓等特色产业，持续探索产业升级新路径，通过全力推广“种植—加工—销售”一体化的链条化、规模化产业模式，拓宽农民增收渠道、扩大受益群体覆盖面。如今，乳山寨镇的特色产业正蓬勃发展，订单农业模式也在这片土地上结出累累硕果，为乡村振兴注入了强劲动力，带领更多农民走上致富的“快车道”。